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Unsere Speisekarte präsentiert authentische, hochstehnde aber unkomplizierte Gerichte von höchstmöglicher Qualität.  Inspiriert von der französischen Mittelmeerküche, legen wir Wert auf pure Aromen und saisonale Frische – mit der einen oder anderen Überraschung.

Genauso wie bei den Weinen stehen wir hinter der Herkunft der Zutaten. Wir arbeiten mit Produzent:innen, Bäuer:innen und Lieferant:innen zusammen, die nachhaltig, biologisch und mit Integrität produzieren. Diese Philosophie spiegelt sich in jedem der Gerichte wider.

Jedes Gericht folgt den fünf Leitfragen;
Is it delicious?Is it simple? Is it creative? Is is sexy? Is it authentic?

Unsere Speisekarte präsentiert authentische, hochstehnde aber unkomplizierte Gerichte von höchstmöglicher Qualität.  Inspiriert von der französischen Mittelmeerküche, legen wir Wert auf pure Aromen und saisonale Frische – mit der einen oder anderen Überraschung.

Genauso wie bei den Weinen stehen wir hinter der Herkunft der Zutaten. Wir arbeiten mit Produzent:innen, Bäuer:innen und Lieferant:innen zusammen, die nachhaltig, biologisch und mit Integrität produzieren. Diese Philosophie spiegelt sich in jedem der Gerichte wider.

Jedes Gericht folgt den fünf Leitfragen;
Is it delicious?Is it simple? Is it creative? Is is sexy? Is it authentic?

Unsere Speisekarte präsentiert authentische, hochstehnde aber unkomplizierte Gerichte von höchstmöglicher Qualität.  Inspiriert von der französischen Mittelmeerküche, legen wir Wert auf pure Aromen und saisonale Frische – mit der einen oder anderen Überraschung.

Genauso wie bei den Weinen stehen wir hinter der Herkunft der Zutaten. Wir arbeiten mit Produzent:innen, Bäuer:innen und Lieferant:innen zusammen, die nachhaltig, biologisch und mit Integrität produzieren. Diese Philosophie spiegelt sich in jedem der Gerichte wider.

Jedes Gericht folgt den fünf Leitfragen;
Is it delicious?Is it simple? Is it creative? Is is sexy? Is it authentic?