Wir sind ein junges und energetisches Team, das unsere Interpretation einer Neo-Brasserie mit der Welt teilen möchte. Bei uns steht der Mensch im Zentrum. Jeder von uns trägt seine einzigartige Note bei, um ein gemeinsames kulinarisches Erlebnis zu schaffen.

Bei Amia stehen gute Produkte und die Menschen dahinter im Mittelpunkt. Wir kochen einfach und unkompliziert – mit dem, was die Saison hergibt, in einem offenen, zugänglichen Rahmen.

Frische und Qualität sind uns wichtig, ohne dabei laut zu werden. Kein großes Aufheben, sondern ehrliches, intuitives Kochen – und ein Service, der auf Augenhöhe stattfindet.